Wyjątkowa kuchnia prowadzona przez Mistrza włoskiej sztuki kulinarnej jest eksponowana specjalnie dla grupy BFC w bardzo oryginalny sposób. Dania bowiem codziennie wystawione są na stołach i podawane przez robiących je kucharzy bezpośrednio na talerze. Można z nimi porozmawiać o sposobach przyrządzania i poznać sekrety kuchni włoskiej. Poza tym jest to świetna zabawa smakami i zapachami regionu Trentino.
